周囲の大反対を押し切ってスタートしたブログ。
正直この場で何を語ろうとしているのか、今のところ自分でもはっきり分からない。

したがって、仕事のことばかりを書いていると「コラム」と同じことになってしまうと思うので、多分に個人的な話も書いてしまうかもしれない。

このブログを書いている、今しがた、アメリカのブリーダは鹿肉のたんぱく質に注目して犬の食餌の中心は鹿肉だという電話が入った。

詳細は追ってご報告したい。