かけがえのない生命に対する重大な責任。

それは「適正な食材」「安全な食材」「安定供給」の３原則。

その内、このところ「安定供給」が容易でなくなった。

これを機に、100CLUB創設の基本に立ち返り、万全の体制を再構築する作業に取り掛かることを決意した。